Bain-marie encastrable 4 GN1/1

Notre bain-marie encastrable aux dimensions Gastronorm est idéal pour maintenir les plats au chaud et convient parfaitement à une utilisation dans les restaurants, cantines, cafétérias ou autres établissements de restauration. Les préparations sont chauffées au moyen d’un bain d’eau situé entre le bain-marie et le bac GN. Ainsi, vos plats peuvent être maintenus à température pendant une longue durée, sans attacher ni brûler. Le bain-marie encastrable s’intègre facilement dans les systèmes de cuisine déjà existants.

Avantages du produit en un coup d’œil :

• Bain-marie prêt à brancher en version grande cuve avec interrupteur marche/arrêt séparé
• Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour un usage professionnel intensif
• Thermostat analogique facile à utiliser pour un réglage de la température simple et rapide
• Possibilités de fixation intégrées pour un pare-haleine ou une vitre frontale en option, pouvant être monté(e) facilement à l’aide de plaques filetées.
• Pinces spéciales sur les côtés permettant de solidariser fermement la plaque au soubassement afin de garantir un ajustement homogène et une tenue optimale
• Transfert de chaleur rapide et faibles pertes thermiques grâce au chauffage au silicium intégré dans la plaque de fond
• Panneau de commande amovible

Information sur la cuve intérieure :

• Une cuve adaptée pour 4 x GN 1/1
• Profondeur maximale des bacs GN : 150 mm
• Profondeur de cuve : 160 mm
• Bord intérieur arrondi
• Vanne de vidange ½" dans le bac inférieur pour faciliter le nettoyage
• Plage de température : +30ºC à +90ºC
• Alimentation en eau manuelle sans robinet pour remplir les cuves

Détails du produit :

• Raccordement : 230V 1N 50Hz
• Puissance : 3000 W
• Dimensions d’encastrement (L x P) : 1415 x 585 mm
• Dimensions du produit (L x P x H) : 1440 x 610 x 304 mm
• Dimensions de l’emballage (L x P x H) : 1490 x 660 x 354 mm
• Poids : 45 kg

Remarque :

Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison