Cellule de refroidissement et surgélation rapide 5 x GN 1/1 sonde à cœur - Combisteel

La cellule de refroidissement et de surgélation rapide Combisteel 5 x GN 1/1 avec sonde à cœur (gamme Ecofrost) est un équipement professionnel compact pour petites cuisines, snacks et laboratoires. Dotée de 4 programmes préprogrammés et d'une sonde de température à cœur, elle pilote automatiquement le cycle pour un refroidissement précis et conforme aux normes HACCP.

Compatible 5 bacs GN 1/1 ou 5 × 600×400, elle traite 15 kg en refroidissement et 12 kg en surgélation par cycle, grâce à un froid ventilé renforcé au fluide écologique R290.

Points forts

• Sonde de température à cœur + 4 programmes préprogrammés
• Capacité 5 niveaux GN 1/1 / 600×400
• 15 kg (refroidissement) / 12 kg (surgélation) par cycle
• Affichage numérique de la température
• Froid ventilé renforcé, dégivrage automatique
• Inox AISI 304, fluide R290, isolation 65 mm — format compact

Caractéristiques techniques

Capacité	5 x GN 1/1 / 5 × 600×400
Capacité par cycle	15 kg (refroidissement) / 12 kg (surgélation)
Cycles	+80/+3 °C (90 min) / +80/-18 °C (240 min)
Dimensions ext. (L×P×H)	800 × 800 × 1000 mm
Dimensions int. (L×P×H)	670 × 660 × 380 mm
Matériau	Acier inoxydable AISI 304
Fluide frigorigène	R290
Type de froid	Ventilé renforcé — dégivrage automatique
Alimentation	230 V / 50 Hz — 0,75 kW
Température ambiante max.	32 °C
Poids	118 kg
Marque	Combisteel
Code EAN	6017437385321