Cellule de refroidissement rapide et surgélation 14 GN 1/1 / EN 600x400 - Combisteel Standard Line

La cellule de refroidissement rapide et de surgélation Combisteel Standard Line 14 x GN 1/1 assure le respect de la chaîne du froid et des normes HACCP en abaissant la température à cœur de vos préparations de +70 °C à +3 °C (90 min) ou -18 °C (240 min).

Grande capacité, compatible bacs GN 1/1 et plaques pâtissières EN 600 x 400, construite en acier inoxydable. Parfaite pour les cuisines de production et laboratoires de pâtisserie à fort volume.

• Capacité de refroidissement 60 kg / surgélation 38 kg
• 14 paires de glissières, compatible GN 1/1 et EN 600x400
• Refroidissement ventilé renforcé, dégivrage automatique
• Fluide frigorigène écologique R290 – prêt à brancher

Caractéristiques techniques

Référence	7450.1310
Marque	Combisteel – Standard Line
Capacité	14 x GN 1/1 (40 mm) ou 9 x GN 1/1 (65 mm) / EN 600x400
Capacité refroidissement / surgélation	60 kg (+70/+3 °C, 90 min) / 38 kg (+70/-18 °C, 240 min)
Dimensions (L x P x H)	800 x 800 x 1763 mm
Dimensions intérieures	670 x 660 x 958 mm
Matériau	Acier inoxydable
Type de refroidissement	Ventilé renforcé
Fluide frigorigène	R290
Alimentation	230 V – 50 Hz
Puissance	1,2 kW
Température ambiante max.	32 °C
Isolation	65 mm
Poids	180 kg
EAN	6153302628671

Appareil prêt à brancher. Livraison sur rendez-vous.

L'essentiel : Coloris inox · Capacité 14 GN 1/1 · Refroidissement 60 kg (+70/+3 °C en 90 min)