Coffre de conservation et de maintien en température horizontal

Le coffre de conservation et de maintien en température horizontal Casselin accueille 4 bacs GN 1/1 pour de gros volumes de préparations maintenues à température jusqu'à 100 heures. Pensé pour les cuisines de restaurants, traiteurs et collectivités, il combine contrôle digital 30 à 90°C par tiroir et ventilation pour une chaleur uniforme. Tiroirs inox à double accès.

Coffre de conservation et de maintien en température horizontal, équipement professionnel de la marque Casselin.

• Acier inoxydable
• 4 bacs gastronormes haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur
• Tiroirs avec double accès
• 5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir)
• Minuteur jusqu'à 100 heures
• Contrôle digital de la température de 30°C à 90°C
• Double contrôle de température pour chaque tiroir
• Ventilateurs de dissipation de la chaleur
• Puissance : 3 000 W / 230 V
• Dimensions : L 936 x P 627 x H 410 mm
• Poids : 82,5 Kg