Fornitore: MORETTI
Four à pizza NEAPOLIS électrique sans étuve chauffante - 9 pizzas
Descrizione
• Four électrique permettant une cuisson en moins d’une minute. • Température maximale de 510°C. • Montée en température en 1h30 min. • Capacité pizzas : 9 (ø 33 cm). • Acier inoxydable, ouverture en fonte. • Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite. • Chauffage par résistances spirales pour une répartition homogène de la température dans le temps. • Déflecteurs internes réglables. • Gestion électronique avec réglage indépendant voute et sol. • 20 programmes personnalisables. • Vapeur réglable par vanne manuelle. • Double isolation haute densité. • Four composé d'une base isolante permettant une mise en place personnalisée. • Prévoir un support (non fourni).



