Four combiné - s'adapte à 7 plateaux x 1/1 GN - analogique - 400V

Ce four à vapeur combiné au design magnifique est un équipement de cuisine professionnel doté de la qualité de conception supérieure qui fait la réputation de Maxima, Avec sa capacité de 7 plateaux GN 1/1, cet appareil est adapté à la gestion de gros travaux de production, De plus, une large plage de température et cinq niveaux de vapeur sont à votre disposition pour des résultats optimaux,

Appareil robuste

Dans les cuisines où l'on est toujours occupé et où il ne faut jamais perdre de temps, il n'y a de place que pour le meilleur équipement, Avec sa construction entièrement en acier inoxydable, la fiabilité est un point fort de ce four vapeur combiné, Et ce n'est pas seulement la qualité, mais aussi les caractéristiques sur lesquelles vous pouvez compter, Ce four dispose de deux ventilateurs avec une fonction d'inversion pour obtenir et maintenir efficacement tout à la même température, En outre, grâce aux boutons rotatifs pratiques, vous pouvez facilement le faire fonctionner, même avec des gants de cuisine, La vapeur, la température et la durée peuvent toutes être réglées facilement,

Facile à nettoyer

Parce que le nettoyage n'est généralement pas la tâche la plus populaire, une grande attention a été accordée à la conception pour rendre cette tâche aussi facile que possible, Le boîtier et l'intérieur en acier inoxydable sont faciles à nettoyer, grâce à leur surface lisse et à leurs coins arrondis, Grâce à la protection IPX4, vous pouvez utiliser de l'eau en toute sécurité pendant le nettoyage sans rien endommager,

Caractéristiques

• Four à vapeur combiné professionnel et facile à utiliser
• Boîtier, porte et chambre intérieure robustes en acier inoxydable avec coins arrondis
• Puissants éléments chauffants en acier inoxydable
• Distribution complète et efficace de la chaleur (ventilée)
• Équipé de deux ventilateurs avec une fonction d'inversion
• Porte facilement réglable
• Double vitrage athermique
• soudure de porte en silicone de qualité alimentaire
• Commande analogique pour la vapeur, la température et la minuterie
• Le temps de cuisson peut être réglé en minutes et en heures
• Entièrement réglable pour une préparation parfaite
• Cinq niveaux de vapeur : 20-100% de vapeur
• Plage de température de 100 à 270 °C
• Programme de préchauffage exclusif
• Témoin lumineux de température
• Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
• Avec éclairage dans la pièce intérieure
• Repose sur quatre pieds réglables en hauteur
• Facile à nettoyer et à entretenir
• Qualité supérieure avec une longue durée de vie

Caractéristiques du produit

• Capacité pour 7 plateaux GN 1/1
• Dimensions du plateau GN : L53 x P32,5cm
• Distance entre les plateaux : 6,8cm
• Protection : IPX4
• Poids net : 96kg
• Dimensions intérieures : L53 x P29 x H55cm
• Dimensions de l'appareil : L73 x P85,5 x H85cm
• Puissance électrique totale : 10,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 Phase 10400W

Ce produit est livré sans fiche,