Four mixte à générateur de vapeur iKORE 061 FAGOR PureSteam 6 x GN 1/1

Grâce à la chaudière spécifique de conception exclusive située à l’extérieur de la chambrede cuisson, nos fours produisent une vapeur pure et fraîche, exempte d’impuretés,atteignant une saturation rapide de la vapeur. Grâce à ce système, nous parvenonsà déposer les minéraux de l’eau dans la chaudière, en évitant leur transmission aux aliments. La programmation automatique de la vidange et du remplissage de lachaudière, ainsi que son détartrage, garantissent un excellent entretien ce qui permet une plus grande durée de vie de l’équipement.