Fornitore: Bartscher

Four mixte à vapeur Gigasteam 20110DRS

~~17.782,22 €~~10.274,95 €In offerta

Descrizione

20 niveaux 1/1 GN sur chariot à claies – glissières horizontales – distance 65 mm
20°C à 300°C – production vapeur par injection + chaudière
Système nettoyage auto + solide – HACCP datalogger
1 250 programmes (250+1 000) – 9 phases – sonde temp. 4 points
Porte triple vitrage – douchette intégrée
6 niveaux de vitesse ventilateur – 2 ventilateurs
38,4 kW / 63A – 400V (3 NAC)
Dimensions : L 930 x P 1030 x H 1870 mm
Installation par partenaire agréé obligatoire
Évacuation au sol requise