Fornitore: Bartscher

Four mixte à vapeur Silversteam2 P-5230DRS

~~4667,41 €~~3263,37 €In offerta

Descrizione

5 niveaux 2/3 GN – distance 74 mm
50°C à 300°C – injection directe vapeur – cuisson Delta-T
Cuisson vapeur, vapeur mixte, basse temp., air ventilé, Cooldown
Rack Control : Oui – nettoyage auto : Oui (3 niveaux + séchage)
600 programmes (300+300) – 9 phases – commande tactile
Vitesse ventilateur 3 niveaux – inversion rotation
Puissance : 4,8 kW – 400V (3 NAC)
Dimensions : L 640 x P 775 x H 680 mm
Raccord eau 3/4" – adoucisseur eau recommandé