Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Buffalo 100 L triphasé

Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Buffalo 100 L triphasé – Buffalo

Triphasé | 4,6 kW | Peut contenir 4 bacs GN 1/1 ou 4 plateaux pour boulangerie de 600 x 400 mm

Points forts

• Le double vitrage améliore l'efficacité énergétique
• La porte vitrée à double vitrage permet de surveiller le déroulement de la cuisson
• Charnières de porte renforcées pour une durabilité prolongée
• Protection contre la surchauffe
• Injection d'humidité par bouton-poussoir avec bac à eau intégré ; aucun raccordement au réseau d'eau requis
• Ventilateur de convection de haute qualité assurant des résultats de cuisson homogènes
• Facile à nettoyer

Caractéristiques techniques

L'essentiel : Capacité 110 L · Coloris argent

Référence fabricant : JB189