Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-1021-GPRM

Le CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1021-GPRM est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conçu pour les cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs qui exigent des cuissons régulières et reproductibles à fort volume, d'une capacité de 10 niveaux GN 2/1. Il combine air pulsé et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR.Plus, STEAM.Maxi, DRY.Maxi) et Intelligent Performance pour des résultats parfaits, charge après charge. Disponible chez Matériel-CHR.fr au prix de 15 249,03 € HT.

CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1021-GPRM : l'essentiel

La version PLUS ajoute les programmes automatiques avancés et le contrôle fin de l'humidité, pour les cuisines à fort volume recherchant la pleine maîtrise.

Points forts

• Cuisson mixte vapeur + convection : rôtir, cuire à la vapeur, basse température, sous vide, griller, frire, régénérer et même pâtisser dans un seul four
• Chambre de cuisson tout inox AISI 304 aux angles arrondis : nettoyage rapide et hygiène HACCP
• Programmes automatiques CHEFUNOX : des résultats constants même sans personnel qualifié
• Connectivité Data Driven Cooking : pilotage et suivi de la consommation à distance
• Sonde à cœur multipoint pour une maîtrise précise des cuissons

Caractéristiques techniques

Pour quels professionnels ?

Le CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1021-GPRM s'adresse aux restaurants traditionnels et gastronomiques, hôtels, collectivités, cuisines centrales, traiteurs et établissements de santé. Notre équipe vous conseille gratuitement pour choisir le four le mieux adapté à votre activité et à vos volumes.

Installation et financement

• Installation par technicien partenaire : forfait 350 € HT (en option)
• Garantie constructeur UNOX et SAV sur site assuré par notre réseau de partenaires
• Financement LOA sur 24, 36 ou 60 mois pour préserver votre trésorerie

Questions fréquentes — XEVC-1021-GPRM

Quelle est la capacité du four UNOX XEVC-1021-GPRM ?

Le CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1021-GPRM offre une capacité de 10 niveaux GN 2/1, en version gaz.

Le four UNOX XEVC-1021-GPRM est-il garanti ?

Oui, il bénéficie de la garantie constructeur UNOX, complétée par le SAV sur site de notre réseau de techniciens partenaires partout en France métropolitaine.

Proposez-vous l'installation et le SAV ?

Oui. Nos techniciens partenaires assurent l'installation (forfait 350 € HT) et le dépannage sur site partout en France métropolitaine, en complément de la garantie constructeur UNOX.

Peut-on financer ce four UNOX en LOA ?

Oui, ce four est éligible à notre location avec option d'achat (LOA) sur 24, 36 ou 60 mois pour préserver votre trésorerie.

Voir aussi : tous les fours UNOX · la marque UNOX.