Four vapeur 4 niveaux GN1/1 - XT SNACK - 5,2 kW

Description du Four Mixte à injection directe XT SNACK - 5,2 kW (3,5 kW) - SDA104E - Inoxtrend

Ce four XT Snack dispose d'une construction extérieure en Inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en Inox AISI 304 à angles internes arrondis pour un nettoyage facile, il est équipé de commandes mécaniques, de glissières en Inox AISI 304, d'une porte équipée de 2 vitres trempées, avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile, de 4 niveaux GN 1/1, d'un ventilateur de la chambre de cuisson en Inox AISI 316, d'une puissance de 8 kW, d'un éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d'un signal sonore de fin de cycle, d'un espacement entre les niveaux de 67 mm.

Existe à air pulsé sans humidificateur (référence : SCA104E) ou mixte à injection directe (référence : SDA104E)

Fours mixtes à injection SDA : goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique

DOTATION : 1 grille inox GN 1/1