Fourneau à induction pour wok 400 noire

Le fourneau à induction pour wok Casselin est conçu pour la cuisine asiatique et les restaurants exigeant réactivité et puissance. Sa surface Ø 36 cm épouse parfaitement le wok et délivre 5 000 W pour saisir vivement vos préparations. Son écran TFT tactile et sa sécurité électronique garantissent précision et hygiène en service.

Fourneau à induction pour wok 400 noire, équipement professionnel de la marque Casselin.

• Châssis en acier inoxydable peint à l'époxy noir
• Surface de cuisson pour wok Ø36 cm
• Écran TFT tactile verrouillable
• Minuteur jusqu'à 599 min, thermostat réglable de 50°C à 300°C
• Thermostat de sécurité électronique, fonction Clean screen
• Soubassement neutre
• Puissance : 5 000 W / 400 V
• Dimensions : L 400 x P 700 x H 870 mm - Poids : 46 Kg