Hendi Four à convection H100S avec humidificateur, 4 x GN 1/1

Le four à convection Hendi H100S avec humidificateur convient à la cuisson au four, au rôtissage et à la cuisson dans les cuisines professionnelles. L’humidification directe permet d’ajouter de l’humidité selon les besoins, tandis que deux ventilateurs et éléments chauffants assurent une répartition homogène de la chaleur. Une porte amovible à double vitrage ainsi que l’éclairage intérieur facilitent l’utilisation et le nettoyage.

Avantages du produit en un coup d’œil :

• Commande analogique par boutons rotatifs et bouton-poussoir
• Humidification directe manuelle par simple pression sur un bouton
• Répartition homogène de la chaleur grâce à 2 ventilateurs et 2 éléments chauffants
• Porte à double vitrage amovible et isolante contre la chaleur
• Boîtier robuste en acier inoxydable
• Protection contre la surchauffe intégrée

Informations sur la fonction de cuisson :

• Plage de température : 50 à 300 °C
• Minuteur : 0 à 120 minutes
• Humidification directe manuelle par simple pression sur un bouton

Informations sur la chambre de cuisson :

• Quatre niveaux pour plaques ou grilles au format GN 1/1
• Espacement des glissières : 75 mm
• Dimensions de la chambre de cuisson (L x P x H) : 565 x 575 x 350 mm
• Volume de la chambre de cuisson : 85 litres
• Chambre de cuisson partiellement émaillée
• Éclairage intérieur intégré

Accessoires inclus :

• Un bac au format Gastronorm GN 1/1, profondeur 65 mm
• Une grille au format Gastronorm GN 1/1

Détails du produit :

• Dimensions du produit (L x P x H) : 699 x 608 x 550 mm
• Matériau du boîtier : acier inoxydable 18/0
• Capacité : 4 plaques/grilles GN 1/1 (530 x 325 mm)
• Porte : verre trempé à double vitrage
• Raccordement à l’eau : à l’arrière
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 3,5 kW
• Fonction de protection : protection contre la surchauffe
• Poids de l’appareil : 44 kg