Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 130 L - 80 kg de pâte - 2 vitesses - 400V

Pétrin à spirale 130 L - 80 kg de pâte

Conçu pour les travaux de pétrissage les plus exigeants, ce pétrin à spirale professionnel de 130 litres traite jusqu'à 80 kg de pâte par fournée. Idéal pour les boulangeries, pizzerias et cuisines collectives à fort volume, son crochet en acier inoxydable et son bol rotatif assurent une pâte souple et homogène.

Caractéristiques principales

• Capacité du bol : 130 L (133 L net)
• Capacité de production : de 30 à 80 kg de pâte (50 kg de farine max.)
• 2 vitesses de spirale : 126 et 252 tr/min, avec minuteries lente et rapide
• Sécurité : grille de protection, interrupteur de sécurité et protection contre les surcharges
• Construction : boîtier métallique revêtu, axe et spirale en acier inoxydable

Spécifications techniques

• Dimensions : L.68,2 x P.111,2 x H.136,4 cm
• Poids : 404 kg
• Puissance : 4500 W
• Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
• Niveau sonore : 65 - 70 dB
• Bol : fixe, non amovible

Disponible sur Materiel-CHR.fr : qualité professionnelle Maxima, garantie 2 ans, livraison rapide depuis la France.