Pétrin à spirale tête relevable et cuve amovible 2 vitesses 12Kg

Le pétrin à spirale Casselin 12 Kg à tête relevable et cuve amovible facilite le travail des pâtes à pain et à pizza en boulangerie et pizzeria. La cuve démontable simplifie le vidage et le nettoyage, pour un pétrissage homogène au quotidien.

Pétrin à spirale tête relevable et cuve amovible 2 vitesses 12Kg, équipement professionnel de la marque Casselin.

• Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inoxydable
• Tête relevable - Cuve amovible
• Volume cuve : 16 L - Capacité : 12 Kg de pâte - Pâte/heure : 48 Kg
• Diamètre cuve : 320 mm
• Minuterie - 2 vitesses
• Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V - Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V
• Dimensions : L 390 x P 670 x H 735 mm - Poids : 71,5 Kg