Plaque à snacker large rainurée - lisse

La plaque à snacker large rainurée-lisse Casselin réunit sur un seul appareil une zone rainurée pour le marquage grillé et une zone lisse pour les cuissons délicates. Avec sa plaque épaisse de 19 mm et ses deux zones de 305 x 510 mm pilotées séparément, elle s'adapte à tous les plats d'une carte snacking. Robuste et polyvalente, elle convient parfaitement aux brasseries et restaurants à fort débit. Le compromis idéal entre grill et plancha.

Plaque à snacker large rainurée - lisse, équipement professionnel de la marque Casselin.

• Épaisseur de la plaque : 19 mm
• 2 thermostats réglables de 140°C à 300°C
• 2 thermostats de sécurité
• Plaque de cuisson lisse : 305 x 510 mm
• Plaque de cuisson rainurée : 305 x 510 mm
• Puissance : 2 x 3 000 W / 230 V
• Dimensions : L 615 x P 710 x H 333 mm
• Poids : 70 Kg