Robot Coupe Cutter-mélangeur & coupe-légumes combiné R211 XL, 2,9 L, 1500 tr/min

Le Robot Coupe Cutter-mélangeur & coupe-légumes combiné R 211 XL, 2,9 L, 1500 tr/min est une machine de cuisine polyvalente et performante pour le traitement professionnel de la viande, des légumes et des herbes en restauration et dans les métiers de bouche. En tant que combinaison de cutter-mélangeur et coupe-légumes, l’appareil est idéal pour hacher, émulsionner, réduire en purée, pétrir et broyer, ainsi que pour trancher, râper et réaliser des juliennes. Le puissant moteur asynchrone assure un fonctionnement fiable en continu et une longue durée de vie, même en cas d’utilisation intensive. Grâce à sa conception robuste, l’appareil est particulièrement puissant et durable et convient parfaitement à des volumes de production plus élevés.

Avantages du produit en un coup d’œil:

• Utilisation combinée comme cutter-mélangeur et coupe-légumes
• Idéal pour hacher, émulsionner, réduire en purée, pétrir et broyer
• Permet de trancher, râper et réaliser des juliennes
• Appareil de table performant pour la restauration et les professionnels
• Moteur industriel asynchrone pour une utilisation intensive
• Sans entretien, sans pièces d’usure
• Fonctionnement silencieux avec peu de vibrations
• Deux goulottes d’alimentation pour différents aliments
• Traite jusqu’à 120 kg/h
• Jusqu’à 1,5 kg de viande hachée en 2 minutes (dans des conditions optimales)
• Jusqu’à 4 kg de carottes par minute (dans des conditions optimales)
• Couteau spécial au fond de la cuve pour un traitement homogène
• Extensible jusqu’à 23 disques de coupe
• Produit de qualité - fabriqué en France

Informations sur la fonction cutter:

• Adapté pour hacher, émulsionner, réduire en purée, pétrir et broyer
• Couteau à 2 lames lisses pour des résultats homogènes
• Couteau spécial au fond de la cuve pour une homogénéité optimale
• Traite de petites et de plus grandes quantités de manière fiable
• Idéal pour la viande, les sauces, les herbes et les pâtes

Informations sur la fonction coupe:

• Permet de trancher, râper et réaliser des juliennes
• Deux goulottes d’alimentation pour aliments volumineux et allongés
• Traitement homogène même avec des produits délicats

Informations sur la cuve:

• Cuve 2,9 L avec fonction cutter
• Capacité : jusqu’à 30 couverts
• En matériau composite de haute qualité
• Couteau de fond lisse pour des résultats de traitement optimaux
• Couvercle amovible pour un nettoyage facile
• 1 grande ouverture d’alimentation en demi-lune pour aliments volumineux
• 1 ouverture d’alimentation ronde (Ø 58 mm) pour des coupes précises d’ingrédients allongés

Accessoires inclus:

• Disque à trancher 2 mm
• Disque à râper 2 mm
• Couteau à 2 lames lisses
• Cuve
• Couvercle
• Poussoir

Détails du produit:

• Dimensions du produit (L x P x H) : 385 x 245 x 510 mm
• Matériau : matériau composite
• Raccordement : 230 V / 50 / 1
• Puissance : 550 W
• Vitesse : 1.500 tr/min
• Volume de la cuve : 2,9 L
• Poids : 13 kg