Salamandre - 64 x 30cm - 3600W

Salamandre - 64 x 30 cm - 3600W

Polyvalente et puissante, cette salamandre est un excellent ajout à toute cuisine professionnelle. Idéale pour griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler vos aliments, elle garantit des résultats de cuisson parfaits grâce à une répartition uniforme de la chaleur. Conçue pour répondre aux besoins des professionnels, cette salamandre est également idéale pour maintenir vos plats au chaud après leur préparation.

Caractéristiques principales

• Polyvalence d'utilisation : adaptée pour griller, gratiner, glacer, réchauffer et décongeler.
• Chaleur uniforme : idéale pour des cuissons lentes, des gratinages précis ou pour maintenir une température constante.
• Réglages précis : température ajustable rapidement grâce à un bouton rotatif.

Design pratique et ergonomique

• Grille réglable en hauteur : permet d'ajuster facilement la distance entre les aliments et les éléments chauffants pour une cuisson optimale.
• Construction robuste : entièrement fabriquée en acier inoxydable pour une durabilité maximale.
• Plateau ramasse-miettes : en acier inoxydable, amovible pour un nettoyage facile.
• Poignées en bakélite isolante : garantissent une manipulation sûre, même à haute température.
• Installation flexible : peut être suspendue ou placée sur une table pour s'adapter à vos besoins.

Facilité de nettoyage

• Éléments amovibles : la grille et le ramasse-miettes peuvent être retirés et nettoyés à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
• Entretien simple : le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon doux et humide.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures : L80 x P45 x H47 cm
• Dimensions de la chambre intérieure : L64,6 x P40,5 x H33 cm
• Poids net : 28 kg
• Puissance électrique : 3600 W
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 Phase

Pourquoi choisir cette salamandre ?

• Performance : des résultats de cuisson constants et précis grâce à ses éléments chauffants en alliage durable.
• Polyvalence : adaptée aux besoins variés des cuisines professionnelles.
• Robustesse : conçue pour un usage intensif dans un environnement exigeant.

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